培训猫耳朵的做法济宁乐天利一对一教猫耳酥技术
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保质期是非常的长的。油炸类的产品一般都不需要为保质期而担心。猫耳朵吃起来口感香酥清脆,口味很好。并且口味也是比较多的有椒盐味、甜咸味、五香味、海苔味等等。猫耳酥是一个很适合大批量生产销售的产品,这个产品吃起来口感十分的酥脆。并且保质期很长,商家再也不需要担心保质期的问题,制作方法方面可以用切片机进行切,效率非常高。
外观方面金黄酥脆,馅料分为两种一种是馅料爆出来的,还有一种馅料是平的,但是现在一般是爆出来的馅料更受市场的喜爱。并且这种猫耳酥也是市面上卖的最好的。猫耳酥的名字比较多有龙耳酥、龙耳朵、猫耳朵。口味方面也很多有五香的、椒盐的、甜心的、海鲜味的等等。今天乐天利培训中心在此说一个产品,这个产品就是猫耳酥,有的地方把猫耳酥也叫做猫耳朵。猫耳朵的外观就像小猫的耳朵一样,因此它由此而得名,猫耳酥,口感的话香甜酥脆。
现在主要分为两大类,一类是猫耳酥的馅料是平的,也就是说和皮料是平齐的,还有一类猫耳酥的馅料是爆出来的,这也是现在人们最喜欢的一种香料,猫耳酥酥是油炸类的产品,成本价格非常低廉,很适合产品批发商和工厂大量生产。并且猫耳酥加工方式比较简单,首先需要把皮料和馅料和好,两种面和好,用压面机压平之后,两个面皮儿叠在一起卷卷成3到5圈之后,然后用自动切片机进行切片处理,切完片之后可以挂芝麻,可以不挂芝麻,放入油炸锅中油炸即可。
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