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城市优果怎么处理损耗 

水果是个高损耗的产品，但我们有应对的方法和技巧，技巧在商学院会详细给您培训，合作后，您有两个名额到总部（四川成都）进行为期三天的金牌店长培训。

对于损耗，我们分为进货损耗和经营损耗

进货损耗是由我们的四川仓储中心配送到您门店的时候，您开箱验货，如果在24小时之内出现坏果以及碰撞发生的坏果超过5%，您可以拍照并提供进货单，我们会以补货或者现金的方式帮您处理坏果，保障您的权益

经营损耗，也就是您在经营过程中，会有一些水果卖不掉，从而造成损耗。我们可以把一些表皮看起来不新鲜，但不影响口感的水果制作成果切，果汁，水果捞等等进行二次售卖，利润达到60%。而且您也可以做活动给消费高的客户或者会员赠送果汁，果切等等，这样不仅帮您减少损耗，而且提升客户的粘性，让客户的回头率增加

还可以通过精准订货降低您的损耗，根据门店的零售情况，每两三天下单进货，没有囤货造成损耗的风险，为您的经营带来保障。

我们品牌连锁店的日常损耗一般控制在2%-5%，非品牌连锁店日常损耗达到10%-15%以上