零基础卤菜、烧烤、小吃技能培训就到新东方
概述:卤菜、烧烤、小吃
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零基础学小吃就到江苏新东方,江苏新东方拥有众多小吃项目供你选择,你想学的小吃项目在这里都能学的到,适合人群:创业开店者、美食爱好者、家庭主妇、下岗工人、中专毕业生、初高中毕业生、打工者等等。
由于文本字数限制,更多小吃详情内容,或是想了解的小吃内容项目不在描述内,请及时的咨询老师哦,老师将给您全面的介绍哦,小编恭候您的光临哈。
1.小吃系列—烧烤培训介绍
(1)学习流程
工艺流程为素原料的选择-改刀-腌制-串烧,学习的过程中主要把握秘制烤料如香辣料、孜然料的调制及配方,不同原料的腌制时间,烧烤时火候及成熟度的把握。后期开店中很多的烤制品可举一反三。可与烤鱼、龙虾、炒花甲专业搭配学习。
(2)学习内容:
传授秘制烤料(原料加工、腌制、烤韭菜、馒头、茄子、鸡中翅、生蚝、扇贝、鲫鱼、、羊肉串、鲜鱿鱼、脆骨,鸡肫)
(3)学习课程:
①素原料的选择
②改刀→腌制→串烧
③烧烤味料的调制
(4)教学特色:
①传授秘制配方不使用添加剂健康安全。
②专业老师辅导学员独立完成制品制作。
(5)学习时间:
不限学习时间、包教包会、学会为止。一般2天左右,视个人情况而定。
(6)增值服务:
指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
2.小吃系列—卤菜卤水培训介绍
(1)学习流程
调制红卤和白卤,以老鸡、筒骨、鸡爪、金华火腿、五花肉、老鸭吊汤-特色香料包-炒糖色-调味-卤不同的菜品-出炉。学习过程中需要重点把握卤汤的核心配方、卤汤的不同保存方法、卤制每种制品的时间及成熟度的把握。
温馨告知:新东方的卤菜是不添加任何食品添加剂的健康卤菜。
(2)学习内容:
调制红卤、白卤
(3)学习课程:
调制红卤、白卤,主料:老鸡、筒骨,鸡爪,金华火腿,五花肉,老鸭吊汤→香料包→糖色→调味即可
(4)教学特色:
①传授秘制配方不使用添加剂健康安全。
②专业老师辅导学员独立完成制品制作。
(5)学习时间:
不限学习时间、包教包会、学会为止。一般2天左右,视个人情况而定。
(6)增值服务:
指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
3.创业开店 选择江苏新东方的优势
(1)大品牌 有保障
集团办学,办学时间长,品牌知名度大,口碑良好,社会认可度高,技能学习、开店创业有保障。
(2)品种齐全 随到随学
紧跟市场不断推出流行单品,课程设置灵活,学习时间可自由把握。
(3)秘制配方 口味正宗
名师潜心研发,秘制配方,口味独特,拒绝食品添加剂,同行难以模仿,保证生意不受影响。
(4)一对一指导教学 零基础创业
小班教学,名师全程指导,手把手教学,保证学员快速学懂学会。
(5)开店创业指导 5项增值服务学校创就业指导中心为创业学子提供店铺选址咨询服务、技术指导、物资采购和店内装饰咨询等全方位服务。
PS:各位亲,如果遇到您想学习的内容可以直接在私信中留下能联系您的号码,或者直接通过页面中的方式进行询问哦!在私信中不能及时回复您,望您谅解! [本信息来自于今日推荐网]
由于文本字数限制,更多小吃详情内容,或是想了解的小吃内容项目不在描述内,请及时的咨询老师哦,老师将给您全面的介绍哦,小编恭候您的光临哈。
1.小吃系列—烧烤培训介绍
(1)学习流程
工艺流程为素原料的选择-改刀-腌制-串烧,学习的过程中主要把握秘制烤料如香辣料、孜然料的调制及配方,不同原料的腌制时间,烧烤时火候及成熟度的把握。后期开店中很多的烤制品可举一反三。可与烤鱼、龙虾、炒花甲专业搭配学习。
(2)学习内容:
传授秘制烤料(原料加工、腌制、烤韭菜、馒头、茄子、鸡中翅、生蚝、扇贝、鲫鱼、、羊肉串、鲜鱿鱼、脆骨,鸡肫)
(3)学习课程:
①素原料的选择
②改刀→腌制→串烧
③烧烤味料的调制
(4)教学特色:
①传授秘制配方不使用添加剂健康安全。
②专业老师辅导学员独立完成制品制作。
(5)学习时间:
不限学习时间、包教包会、学会为止。一般2天左右,视个人情况而定。
(6)增值服务:
指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
2.小吃系列—卤菜卤水培训介绍
(1)学习流程
调制红卤和白卤,以老鸡、筒骨、鸡爪、金华火腿、五花肉、老鸭吊汤-特色香料包-炒糖色-调味-卤不同的菜品-出炉。学习过程中需要重点把握卤汤的核心配方、卤汤的不同保存方法、卤制每种制品的时间及成熟度的把握。
温馨告知:新东方的卤菜是不添加任何食品添加剂的健康卤菜。
(2)学习内容:
调制红卤、白卤
(3)学习课程:
调制红卤、白卤,主料:老鸡、筒骨,鸡爪,金华火腿,五花肉,老鸭吊汤→香料包→糖色→调味即可
(4)教学特色:
①传授秘制配方不使用添加剂健康安全。
②专业老师辅导学员独立完成制品制作。
(5)学习时间:
不限学习时间、包教包会、学会为止。一般2天左右,视个人情况而定。
(6)增值服务:
指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
3.创业开店 选择江苏新东方的优势
(1)大品牌 有保障
集团办学,办学时间长,品牌知名度大,口碑良好,社会认可度高,技能学习、开店创业有保障。
(2)品种齐全 随到随学
紧跟市场不断推出流行单品,课程设置灵活,学习时间可自由把握。
(3)秘制配方 口味正宗
名师潜心研发,秘制配方,口味独特,拒绝食品添加剂,同行难以模仿,保证生意不受影响。
(4)一对一指导教学 零基础创业
小班教学,名师全程指导,手把手教学,保证学员快速学懂学会。
(5)开店创业指导 5项增值服务学校创就业指导中心为创业学子提供店铺选址咨询服务、技术指导、物资采购和店内装饰咨询等全方位服务。
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