餐饮创业,什么人更容易成功
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创业有什么理由?抛开理想不谈,时间自由、金钱自由,才是多数人选择创业的核心原因。那为什么创业要选择餐饮?在餐饮创业中,什么人更容易成功呢?如果你也好奇,请跟哈尔滨新东方烹饪学校小编一探究竟吧!
厨师创业型
厨师是餐饮行业的技术型人才。这类创业者对“产品”比较注重,但缺乏管理能力。他们的失败点几乎不是“口味”,很可能是服务和成本控制。规模较小的这类餐厅需要有一个擅长成本控制的合伙人;规模较大的,则需要一个职业经理人。
[本信息来自于今日推荐网]厨师是餐饮行业的技术型人才。这类创业者对“产品”比较注重,但缺乏管理能力。他们的失败点几乎不是“口味”,很可能是服务和成本控制。规模较小的这类餐厅需要有一个擅长成本控制的合伙人;规模较大的,则需要一个职业经理人。

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