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行业设备 > 加工设备
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山东/青岛/高新区 属于 城阳区/流亭街道
价格：
  • 12 元
联系电话：
4008879567 王本功
QQ：
2272731519
信用：4.0  隐性收费：4.0
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                  加盟鸭脖 麻辣鸭头的做法大全 辣鸭头做法 鸭脖卤料配方 鸭头怎么卤 莱双喜鸭脖加盟

            莱双喜鸭脖加盟 卤水鸭脖 原料：鸭脖6只、姜片4片、卤水汁300毫升、水700毫升、干辣椒3只、盐5克、料酒30毫升。 做法： 1、锅中放入适量的水，大火烧开后，将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入，氽煮2分钟，然后捞出冲洗干净，沥干； 2、锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和盐，大火烧沸； 3、将麻辣鸭脖放入锅中，煮30分钟，然后再加盖焖20分钟即可。

          莱双喜鸭脖加盟优质鸭脖是不含色素的，通常用红曲米、甘草等天然产物着色。许多水货因为不了解秘方，往往用色素上色，颜色很鲜艳，让人恶心。 2、闻味： 辣鸭脖的香味是肉的自然香和三十多种中草药卤制出的综合味道，是天然的鲜香，不含任何化学添加剂。假冒的鸭脖含有化工香精等药剂，有刺鼻味。 3、品尝： 正宗的产品吃到嘴里，特别有回味，骨头里也有特别的香味。 4、回味： 鸭脖并非是越辣、越麻才好。好的鸭脖辣嘴不辣喉，人口不辣，越吃越有回味。肉质富有弹性，有嚼劲、肉质细腻、香辣可口，好像牛肉干，久吃不腻。

      

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