连锁店怎么加盟 鸭脖配方培训 麻辣卤鸭头的做法 麻辣鸭头卤料
概述:连锁店怎么加盟 鸭脖配方培训 麻辣卤鸭头的做法 麻辣鸭头卤料
小土豆去皮后洗净,葱切小段,姜切成片; 4、排骨中加入葱、姜和所有辅料,小火炖大约30分钟后将排骨捞出,汤盛入盆中备用 主料:鸭头1000g
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- 连锁店怎么加盟 鸭脖配方培训 麻辣卤鸭头的做法 麻辣鸭头卤料
- 麻辣鸭头卤料 草果适量、丁香适量、小茴香适量、香叶适量、干辣椒3个、花椒粒20粒、麻椒20粒、老抽15g、蚝油10g、盐2g、糖5g、姜片适量、蒜片适量、高汤适量 麻辣鸭头做法:1)鸭头洗净2)锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒、麻椒3)下豆瓣酱炒香4)下姜片,蒜片翻炒出香味5)老卤汤6)再加入老卤汤、八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,大火煮卤汤20分钟7)将煮好的卤水倒入砂锅中,放入鸭头,大火烧开,转小火卤煮1小时即可3香卤鸡杂食材:鸡胗2个、鸡心2个、鸡肝2个、鸡肠2副、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、干辣椒适量做法:1)鸡杂洗净备用。鸡肠划开洗。2)油锅烧热,放八角爆香。3)放辣椒。4)放葱姜。5)一起炒香。6)放鸡杂进去炒。7)加料酒去腥。8)放生抽提鲜。9)加盐调味。10)加一大碗水,开小火煮四十分钟。11)等收完汁就可以出锅了。
- 麻辣鸭头卤料 麻辣鸭头的做法大全:主料:鸭头1000g辅料:脾县豆瓣酱20g、八角2个、草果适量、丁香适量、丁香适量、小茴香适量、香叶适量、干辣椒3个、花椒粒20粒、麻椒20粒、老抽15g、蚝油10g、盐2g、糖5g、姜片适量、蒜片适量、高汤适量。步骤1.鸭头洗净2.锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒、麻椒3.下豆瓣酱炒香4.下姜片,蒜片翻炒出香味5.老卤汤6.再加入老卤汤、八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,大火煮卤汤20分钟7.将煮好的卤水倒入砂锅中,放入鸭头,大火烧开,转小火卤煮1小时即可。
- 开莱双喜鸭脖店的总投资金额主要包括三个方面,第一个方面是店面,第二个方面是原材料,第三个方面便是加盟费。下面,我们就针对这三方面的投资,
- 和大家进行一个详细介绍。 炖土豆的做法 材料 【原料】排骨500克、小土豆250克【辅料】花椒20粒、草果1粒、肉寇1粒、大料2个、香叶2片、当归适量 【调料】
- 盐3克、冰糖5克、酱油20毫升、葱10克、姜8克 做法 1、排骨冲洗干净,
- 再放入冷水锅中焯水; 2、水煮开之后,撇去浮沫,转成小火炖煮; 3、小土豆去皮后洗净,葱切小段,姜切成片; 4、排骨中加入葱、姜和所有辅料,
- 小火炖大约30分钟后将排骨捞出,汤盛入盆中备用; 5、另外起锅,倒入适量的油
- ,放入排骨,加入酱油后翻炒均匀; 6、倒入炖排骨的汤,加入冰糖、盐和小土豆
- ,上盖炖至收汁即可。
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