安徽地区什么花生米适合做花生芽 花生米选择 

　　花生米可以作用花生芽进行食用，花生芽的营养成份要比一般豆芽成份还高，花生芽含有维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”。
　　安徽地区什么花生米适合做花生芽

　　制作花生芽要选择适合的花生米，花生米进行选择的时候应该选现在刚产的花生米，在进行剥壳的时候要筛选出病粒、瘪粒、破粒剔除，留下粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子。这种花生米比较适合针对做花生芽，如果里面掺有坏的花生芽不能进行食用要挑出来。

　　安徽地区固镇县王庄镇主要就是生产花生和批发花生，他们的花生米颗粒都比较大，尤其是鲁花8号花生米，这个品种的花生米味道很香，含油量也非常大非常适合榨油，小编建议大家可以选择普通的花生进行制作花生芽，颗粒大小差不多，并且价格方面也不是很高。
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