营养餐熟食速冷机报价
概述:营养餐熟食速冷机报价
高温熟食食品在真空低压下表面的水分蒸发从而带走食品本身的的热量从而快速冷却。因冷却时间只需20几分钟即可降到0度,另整个冷却过程在真空状态下从而抑制细菌的产生。
本信息已过期,发布者可在"已发商机"里点击"重发"。
营养餐熟食速冷机报价
冷却速度快,一般只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温,而普通冷库却则需要10-12小时,甚至更长时间。因而能够在采后第一时间消除蔬菜、水果及鲜花的田间热,这种热对保鲜是致命的。
2.冷却均匀,真空预冷可使被保鲜特外表和核迅速冷却,从表到里几乎同时达到所需低温,避免了传统冷藏过程中外冷内热,中心温度难以快速下,导致园艺产品呼吸热内聚而鲜度下降等现象。
3.经真空保鲜处理的果蔬表面青滢,可有效地控制湿度,不会出现冷藏中的表面轻度失水现象,且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等独特效果。
4.经保鲜处理的果蔬鲜度、色度和味觉更好,且真空处理干净、卫生,保存时间长,市场销售价格高。
5.雨天采收的果蔬或用水清洗过的果蔬同样可以迅速处理,避免了果蔬内热现象,还可除去部分表面水分,有利保鲜。
6.可以配合气调处理,实现高难度保鲜。
7.极其适用于保鲜叶菜类、高档蔬菜、特菜、山野菜、食用菌类、高档水果以及超市洁净菜等新鲜果蔬的保鲜处理。
设备运行费用低,节省能源
以dc-500型真空冷却机为例,机组功率为7.35W,选择快速冷却方式,每批冷却装置量为100KG,每小时至少冷却600KG,仅用掉了7.5KW电费。
占地面积小,安全卫生
占地面积小,可直接装置在产品现场,运行时不产生任何污染,清洁卫生,
[本信息来自于今日推荐网]
- gzdcjdsb发布的信息
- 文物图书恒温恒湿储藏柜
- 文物图书恒温恒湿储藏柜 恒温恒湿储存柜,是近年来刚研发生产销售的一种可自控柜体内部温湿度的设备产品。柜子内置4套工作系统,分别是加热、制冷、加湿、降湿系统。智能芯片会根据柜体内部温湿度的参数和...
- 乡巴佬熟食真空速冷机
- 乡巴佬熟食真空速冷机 而真空速冷是一种快速蒸发冷却技术,它让刚出炉(锅)的熟食品立即进入密封的真空箱内,通过抽真空降压的方法,使食品内水份在低压状态下蒸发的同时吸收自身热量,从而达到冷却...
- 中央厨房真空速冷机
- 中央厨房真空速冷机...
- 卤制品熟食速冷设备
- 卤制品熟食速冷设备...
- 快餐盒饭熟食速冷设备
- 快餐盒饭熟食速冷设备 以dc-100型真空冷却机为例,机组功率为7.35W,选择快速冷却方式,每批冷却装置量为100KG,每小时至少冷却600KG,仅用掉了7.5KW电费。 占地面积小,安全卫生...
- 米饭熟食品速冷设备
- 米饭熟食品速冷设备 由于食品冷却温度取决于箱内真空度,而真空冷却箱内真空度(压力值)处处相等,所以食品温度非常均匀。...