卤制品熟食速冷设备 

概述：卤制品熟食速冷设备
本信息已过期，发布者可在"已发商机"里点击"重发"。

账户：
gzdcjdsb [ 发私信 投诉 举报 安全交易指南 ]
刷新时间：
2020-03-16 16:23:45 点击56503次
分类：
通用机械 > 制冷设备 > 速冻机
标签：
真空预冷机 水的沸点
销售区域：
全国
价格：
  • 100000 元
起售数量：
  • 1
品牌：
  • 大昌
型号：
  • dc-00121
送货上门：
  • 是
联系电话：
18907978128 曾经理
QQ：
1113168936
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
默认4分 我要打分

卤制品熟食速冷设备

真空快速冷却机 ，是在广泛吸收国外同类产品先进技术和使用经验的基础上，结合国情自行研制开发的新产品。该产品整体设计方案先进，配套合理、经济，设备运行可靠，生产效率高，自动化程度高、能耗低，是熟食品生产中最理想的配套设备。公司享有国家专利技术保护权。 

真空预冷机基本原理：

在一个标准大气压下，水的沸点是100℃，蒸发热为2256KJ/kg。当压力改变时，水的

沸点以及蒸发潜热也随之改变。压力降低时，水的沸点降低且蒸发热增加。例如，当压力下降到610 帕时，水的沸点是0℃，蒸发热为2500KJ/kg。沸点降低使得水易于汽化，水在汽化时必须吸收热量。真空预冷机就是根据这一原理，利用真空泵抽取真空槽内空气以降低真空箱体内气压，使真空槽内的水份沸点降低从而蒸发，所以被冷却物表面自由水不断汽化，带走自身及坏境热量，从而达到冷却降温效果。

真空预冷机基本构成：

真空预冷装置的主体部件真空预冷装置基本构成：真空处理室、真空系统、制冷系统及控制系统四大部分组成。真空处理室即真空处理槽，通常分为筒形和箱型。内侧材质根据冷却物品性质决定，一般由碳钢或者不锈钢制成；外侧由高强度矩形钢管和槽钢焊接并喷涂高强度防锈材料。真空系统即抽气系统，由真空泵和管路组成，现场连接电源和管道

[本信息来自于今日推荐网]
  • gzdcjdsb发布的信息
  • 乡巴佬熟食真空速冷机
  • 乡巴佬熟食真空速冷机 而真空速冷是一种快速蒸发冷却技术，它让刚出炉（锅）的熟食品立即进入密封的真空箱内，通过抽真空降压的方法，使食品内水份在低压状态下蒸发的同时吸收自身热量，从而达到冷却...
  • 中央厨房真空速冷机
  • 中央厨房真空速冷机...
  • 营养餐熟食速冷机报价
  • 营养餐熟食速冷机报价 高温熟食食品在真空低压下表面的水分蒸发从而带走食品本身的的热量从而快速冷却。因冷却时间只需20几分钟即可降到0度，另整个冷却过程在真空状态下从而抑制细菌的产生。...
  • 快餐盒饭熟食速冷设备
  • 快餐盒饭熟食速冷设备 以dc-100型真空冷却机为例，机组功率为7.35W,选择快速冷却方式，每批冷却装置量为100KG,每小时至少冷却600KG,仅用掉了7.5KW电费。 占地面积小，安全卫生...
  • 米饭熟食品速冷设备
  • 米饭熟食品速冷设备 由于食品冷却温度取决于箱内真空度，而真空冷却箱内真空度（压力值）处处相等，所以食品温度非常均匀。...
  • 快餐营养餐便当速冷机
  • 快餐营养餐便当速冷机 熟食品离开炊器后也需要用冷却方法去除其炊事热。上述冷却均是在加工或包装或入冷库或运输之前，通常称为预冷。冷却的速度和质量，与产品的品质和保质期有极大的关系。传统的方式是...