贵州羊肉粉的技术培训哪里有 贵州羊肉米粉培训哪家专业 贵州 

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2017-12-18 14:51:08 点击27921次
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创业/代理/招商 > 特许经营 > 餐饮娱乐加盟
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可欣集团
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咨询QQ:209-4792-648 

全国免费电话：400-855-2617

公司地址：重庆市南岸区南坪大街江南大道35号(响水路渝能汽配城周围山河大厦四楼)

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可欣餐饮办理有限公司隶属于可欣集团，可欣集团成立于1996年，业务涵盖了酒店、婚纱拍摄、市政工程，总部坐落广东中山。咱们在餐饮训练这块有一流的技能人才、一流的师傅，各种特色小吃、点心、奶茶，各部门有咱们的研制团队。重庆可欣餐饮办理有限公司是可欣集团餐饮训练的第一个分部，主要是呼应党中央号召：迅速培育青年创业、自立创业、处理下岗职工的就业问题，尽力培育有志青年完成自个的愿望。咱们的计划是三年内在全国的省会城市有咱们的分部，咱们的方针是：让每一个学员能学到真正的技能

贵州羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是：先将米粉在开水锅里烫三次，除掉米粉自身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，最终浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾，香气扑鼻，非常诱人。

贵州羊肉粉实际操作内容

1.羊肉面（粉）等的原料、配料的选择、初加工与保留。

2.各种香辛料的效果及分类，香辛料包的选材、配方、配等到煨制。

3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制造

4.羊肉面（粉）等主料及配料的悉数制造流程。

5.学员实习学习牛肉面的制造技能及流程。

6.依据学员地域不一样和学员请求，调制出适合本地味型的面(粉)。

7.温习制造技能，独立完结商品的制造。

8.重复实习操作,娴熟操作流程。

9.多种开胃菜的制造方法。

咨询人：任老师      

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