早餐王破酥包开酥怎么发面哪里可以学到技术有哪些料的制作大理
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早餐王破酥包怎么开酥怎么发面哪里可以学到技术有哪些料的制作
1.将1000克面粉,650克水混合揉搓静置在温暖潮湿的地方发酵
2.将发好的面揉搓成长条 并扯成大小35克的面陀陀
3.用擀面杖将面陀赶开成四方型 并刷猪油
4.加入之前办好的猪肉卷心菜陷10左右
5.冷水上锅蒸10分钟
6.热气腾腾的包子出锅啦
大理顶正餐饮培训属于上海顶正餐饮管理有限公司,是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划为一体的综合性餐饮连锁企业,以倡导传统与时尚、美味与健康的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发研究,目前开发的项目在市场生意火爆。
大理顶正小吃培训:一次性收费,免学习原料费,免加盟费,提供住宿,包吃住,百分百传授配方,百分百真材实料,百分百毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!
老师教学流程:
学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示操作---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练--师傅现场指导纠正--
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