昆明慕斯蛋糕培训班慕斯蛋糕怎么做昆明哪有有学做慕斯蛋糕的 

概述:顶正小吃培训学校 咨询人:石老师 咨询热线:186-871-39680(微信同)扣扣:2371-298341 昆明顶正慕斯蛋糕培训班 培训内容:一、课程安排情况 1.讲述慕斯的发展史及特色特点;2.参观慕斯蛋糕的制作流程
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2017-01-05 18:05:00 点击35905次
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顶正小吃培训学校
咨询人:石老师 咨询热线:186-871-39680(微信同)扣扣:2371-298341
昆明顶正慕斯蛋糕培训班
培训内容:一、课程安排情况
1.讲述慕斯的发展史及特色特点;2.参观慕斯蛋糕的制作流程;3.打发蛋清、奶油的技巧;4.食用糖的分类;5.慕斯馅的制作;6.蛋糕胚的制作;7.慕斯的组成;8.慕斯的保存。
培训授课方式:我们不讲理论,主要是以现场实践教学为主。师傅在现场指导,手把手教学,让学员有足够的时间练习。
二、实践课程安排
1.认识原料;2.打发蛋清、奶油;3.蛋糕胚制作;4.慕斯馅的制作;5.慕斯的组成; 6.反复实践操作,熟练操作流程。
培训时间:随到随学,师傅不限制学员上课时间,学员可以自由按照自己的时间操作。
培训地址:昆明市五华区龙泉路9号7楼(金太阳电脑城南楼)
公司网站:http://km.xiaochipeixun.cn

慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。
顶正其他培训项目:生日蛋糕、提拉米苏、千层蛋糕、翻糖蛋糕、布丁蛋糕、虎皮蛋糕、大理石蛋糕、巧克力蛋糕等等。
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公司地址:昆明市五华区龙泉路9号7层(金太阳电脑城南楼)
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