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“华美月饼厂家直销”作为保障销售、加快工业转型升级的重要突破口,成为华美食品2017年推动“倍增计划”的关键点,“智能制造将成为华美食品贯穿全年的一条主线。我们将聚焦华美食品所有综合资源,逐步建立一个高度灵活的个性化和数字化的产品与服务的模式。”华美食品负责人表示。
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是中国烘焙行业的龙头企业。华美食品企业负责人告诉记者,此次能够列入东莞市政府首批“倍增计划”试点企业,不仅是对华美食品已有成绩的肯定和鼓励,更是对华美食品未来发展的鞭策和期望。
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在智能制造的探索方面,2013年华美食品就已斥资千万元从奥地利引进华夫软饼自动化生产线,实现灌装、计量、成型、烘烤、剥落智能化生产,双面烘烤,达到国际同行业领先水平。2014年,引进3号月饼生产线,用天然气烤炉替代电烤炉,PLC控制,实现包馅、成型、排盘、烘烤智能化生产。此外,脆蛋糕自动化生产线的铺设、月饼自动化生产线的多功能优化探索及使用,大大推进了华美智能制造的发展进程。2016年,华美食品在东莞和湖北2个厂区基础上,增资扩厂,在北京投资1亿元建厂,扩大产能和支撑销售需求,实现产能倍增,从而完成华南、华中、华北生产及销售的网点布局。
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此外,继续实施机器换人项目,通过对华美月饼包装实施机器换人,减少用工成本,提升企业竞争力。同步智能化改造糕饼生产线,提高华夫软饼系列、脆蛋糕系列、曲奇饼干系列等产品产能。
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