华美月饼上海市总代理 上海市华美月饼总经销商 

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 　月饼消费逐年减少已成为定局，厂家不顾市场变化，仍然盲目上马，批量生产，集中上市，必然使月饼市场走向末路。我想，市场上一年四季天天有汤圆卖，不一定非要在元宵节才能吃汤圆。饺子早已不是过年才吃了，成了百姓家里的家常便饭。而店里的粽子也长年供应，随时可买，想吃就吃。为什么月饼就非要在中秋节集中生产供应，而平时极少见到？

　　有关人士指出，月饼只有走出中秋才能改变命运，只有像端午的粽子、元宵的汤圆、春节的饺子一样，一年四季应时，才有旺盛的生命力。同时还必须改变现有月饼高糖多油的老面孔，适应人们"吃健康"、"吃安全"的新型消费需求，生产一些海味月饼、水果月饼、保健月饼、冰皮月饼、咸蛋月饼，营养丰富，风味独特，别具一格，肯定会受到消费者的欢迎。

　　由此可见，适应需求，不断改进，走出中秋，四季供应，才是月饼的一条出路。