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一:喜多多章鱼小丸子市场分析 章鱼小丸子传自日本,以其独特的美味风靡日本已达60余年历史,成为今日大和民族传统饮食文化的重要组成部分.中国是一个有着悠久饮食文化的国度.“民以食为天”对于拥有13亿人口的大中国来说,是一个巨大而永恒的市场.随着经济文化的飞速发展,人们饮食结构正渐渐发生了变化,人们饮食需求已远远不是吃“饱”,而是考虑绿色健康,追崇时尚、美味、营养,休闲美食的概念已深入人心, 二:喜多多章鱼小丸子市场前景 目前章鱼小丸子系列食品已在广州、深圳、珠海、上海、北京等城市中刮起了一股“章鱼小丸子”美食旋风,单店平均日销售达300余盒,单日销售最高记录近2000盒。其制作时所释放的特殊的香味便吸引大量的人群,加上日式风格的配料、精巧的贩卖包装使得卖相就已十分诱人。而外酥里糯,包括着章鱼的鲜美和椰菜的爽脆,蘸上了特制的蘸酱和沙拉的丸子上还有一层来自日本的木鱼花片,更是鲜香十足、味道鲜美,丰富却又层次分明,不混乱和冲突。成了都市年青人、学生及儿童最受欢迎的美食。而这部分人群又是每年近300亿元的街头休闲美食的主要消费人群。 三:喜多多章鱼小丸子项目优势 1、 投资小,运行成本低:2000元左右的投资,确保投资回收期短,效益持久稳定。 2、 可操作性强:标准化操作,简单易学,即使是没有餐饮经验的人来我部学习1天即可轻松掌握全部要领。 3、 口感清新:章鱼小丸子外酥里嫩,包括着章鱼的鲜美和蔬菜的清香,蘸上了特制的蘸酱和沙拉的丸子上还有一层来自日本的木鱼花片,更是鲜香十足、味道鲜美,丰富却又层次分明,不混乱和冲突。 4、 操作的观赏性:操作过程翻、转、挑动,一个个状如乒乓球的小丸子仿佛是跳动着的精灵,令人目不暇接纷纷驻足观看。 5、 香味独特:制作过程中散发出的独特香味,直入胃腔,绝对勾引看客的胃,让人有种先尝为快的冲动,一旦吃过第一次就会成为章鱼小丸子的忠实顾客。 6、 毛利率高、无竞争:还有什么能比70%的毛利率更具有说服力呢?作为刚刚引进中国的新兴休闲小吃市场处于空白状态,谁先抢占先机谁就赢得了财富,做独一无二的生意没有竞争。 四:喜多多章鱼小丸子利润分析 1.在人流集中的地方,每天销售300盒,售价3元/盒,日销售额为900元。 2、鱼丸盒0.1元/个,每个鱼丸成本在0.2元,每盒4个,则每盒的成本是0.9元,售价3元,盈利2.1元/盒。一天300盒,盈利630元,利润非常可观。 五:喜多多章鱼小丸子:投资成本 面授费用为为500元,函授费用为300元,含技术资料和制作过程和光盘一张。原料和包装另外核算。机器按照出厂价提供给学员。也可以自己采购原材料,买机器送技术,
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