重庆烤猪蹄技术培训 学烤猪蹄去哪里学 烤猪蹄配方哪里有 

概述：学烤猪蹄技术，秘制烤猪蹄特色在于：不需腌制；区别于传统的腌制方法，独特的处理工艺能快速上菜，也不需要提前花大量时间准备。秘制酱汁，入味透骨；这个很重要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客是不认帐
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2018-11-10 18:37:13 点击34101次
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创业/代理/招商 > 特许经营 > 教育培训加盟
标签：
餐饮培训 学会为止
服务区域：
重庆/南岸/南坪镇
联系电话：
15334557381
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
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学烤猪蹄技术，秘制烤猪蹄特色在于：不需腌制；区别于传统的腌制方法，独特的处理工艺能快速上菜，也不需要提前花大量时间准备。秘制酱汁，入味透骨；这个很重要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客是不认帐的。不油腻；用料和烤制工艺都精确加以量化和标准化，做到消脂去油、均衡营养。不上火；主料和辅料组合使用，吃辣照样神清气爽。 

外焦里嫩烤的烤猪蹄，主要集中在夜市美食街、商圈小吃聚集地、菜场周边等。生意好时一天能卖500多斤。烤猪蹄都在10元-18元/只，电烤炉烤制，先将8两至1斤的猪蹄卤熟，顾客来店时再慢烤至外皮酥脆，撒上花生碎、辣椒粉等，美味烤猪蹄美食园拥有“独家秘笈”。对于猪蹄的卤制自有自己的一套独特的秘方，精选48余种名贵中草药、独家酱料调制而成。 

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