重庆学厨师-重庆火锅培训-重庆小面培训-学小面-巴蜀职校 

概述：重庆火锅全能创业培训班，业内精英授课/掌握核心技术/美味新风尚，学习内容（学习时间:30天，一期不会，下期免费学习） 火锅炒料技术；根据学员的地域口味，定制3-5款菜品；店面选址、店面装修、vi设计、
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刷新时间：
2020-12-11 16:38:17 点击27539次
分类：
职业培训
标签：
重庆火锅
服务区域：
重庆/渝中/大坪街道
价格：
  • 0 元
形式：
脱产班,周末班,网络班,工作日班,晚托班,假期班
级别：
入门/初级,中级
联系电话：
023-68715888 徐老师
QQ：
2330940199
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
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重庆火锅创业培训班

业内精英授课/掌握核心技术/美味新风尚

重庆火锅行业实操培训基地

学习内容（学习时间:5-7天，一期不会，下期免费学习）

1、各种主要原料的识别及采购要点；

2、辣椒、花椒、香料的选择；

3、火锅底料的配制方法与要求；

4、底料炒制学习,火锅调味技术；

5、重庆老火锅、清汤火锅制作；

6、菜品加工、摆盘艺术等；

重庆火锅全能创业培训班

业内精英授课/掌握核心技术/美味新风尚
学习内容（学习时间:30天，一期不会，下期免费学习）
1、含创业班,高创班所有内容；
2、菜品刀法的练习；
3、各地域口味专项调整；
4、山珍类汤制作；
5、特色卤菜制作；
6、精品凉菜制作；
7、炒饭、炒河粉制作；
8、火锅炒料技术；
9、根据学员的地域口味，定制3-5款菜品；
10、店面选址、店面装修、vi设计、店面管理、库存管理；
11、成本控制成本核算，材料采购员工招聘，名师指点等；

重庆小面创业培训班

业内精英授课/掌握核心技术/美味新风尚

重庆小面行业实操培训基地

学习内容（学习时间:5-7天，一期不会，下期免费学习）

1、正宗重庆小面；

2、重庆主流面食培训：特色红烧牛肉面、精品肥肠面、各味炸酱面、鸡杂面、酸菜面、精品鲜汤面、各式米线、酸辣粉、凉面等10余种主流面食制作；

3，原材料选择；

4、鲜汤制作流程；

5、油辣子的制作方法；

6、各味调料制、比例配方秘诀；

7、全面指导创业开店；

[本信息来自于今日推荐网]