重庆刀削面培训-学刀削面培训-重庆巴蜀职校 

概述：重庆刀削面培训-学刀削面培训-重庆巴蜀职校,重庆早餐白案面食培训实训基地，川菜烹饪教学基地,刀削面指定培训学校,拉面实训、炒料、吊汤、调味、经营、管理等全面学习,小班制教学,随到随学，学会为止，毕业
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刷新时间：
2021-01-09 15:43:36 点击27426次
分类：
职业培训
标签：
刀削面培训
服务区域：
重庆/渝中/大坪街道
价格：
  • 1 元
形式：
脱产班,周末班,网络班,工作日班,假期班
级别：
入门/初级,中级,高级
联系电话：
023-68715888 徐老师
QQ：
2330940199
信用：4.0  隐性收费：4.0
描述：4.0  产品质量：4.0
物流：4.0  服务态度：4.0
默认4分 我要打分

重庆刀削面培训-学刀削面培训-重庆巴蜀职校,重庆早餐白案面食培训实训基地，川菜烹饪教学基地,刀削面指定培训学校,拉面实训、炒料、吊汤、调味、经营、管理等全面学习,小班制教学,随到随学，学会为止，毕业免费推荐就业。

重庆市职业技能培训考证-所综合性技能学校，先后荣获创先争优工作区级示范点、就业工作先进、诚信学校、农民工培训先进学校、国家职业技能考试基地。

刀削面培训
学习内容:
1、刀削面的辣子红油、香油、麻油的制作、保存;
2、手工面团的和面、揉面、削面、操作过程和方法；

3、味型的掌握，调制味型，调味的主料、辅料、比例、制作过程;
4、碗底底料的勾兑流程和技巧;
5、大骨高汤料的熬制技巧与保存方法;
6、刀削面的削面量比方法（学员必须:反反复复的操作）;
7、刀削面用料的加工;
8、市场行情分析，开店选址，店面管理，营业核算，开业宣传，规避风险；

学校承若：一期不会下期免费再学，直到学会为止，所有学员一律推荐工作。
学校地址：重庆市渝中区大坪单巷子87号（康德国际乐尚汇二楼） 


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