美白优+面粉/包子/馒头/花卷专用面制食品改良剂 烘焙原料1kg装 

概述:美白优+面粉/包子/馒头/花卷专用面制食品改良剂 烘焙原料1kg装
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2019-04-17 16:18:04 点击56087次
服务区域:
河南/郑州/经济开发区 属于 管城回族区/城东路街道
价格:
  • 22 元/千克
联系电话:
0371-86162138 唐若菲
QQ:
895872325
信用:4.0  隐性收费:4.0
描述:4.0  产品质量:4.0
物流:4.0  服务态度:4.0
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复配小麦粉面粉处理剂

面粉品质改良剂美白优+

(馒头、包子、花卷专用)

作用和用途

一、对面团的作用

      1.增加面团的筋力

      2.改善面团的流变性

      3.提高面团的操作性能和机械加工性能

二、对面制品的作用

      1.体积增大15—30%

      2.二次增白效果显著

      3.表面光滑、洁白

      4.骨架好、挺拔

      5.柔软、弹性好

      6.口感绵软、劲道、香甜

净含量:1000克

配料表:食用玉米淀粉(49.2%),焦磷酸钠(20%),三聚磷酸钠(20%),维生素C(4%),木聚糖酶(2%),淀粉酶(2%),偶氮甲酰胺(1%),二氧化硅(1%),脂肪酶(0.8%)。

使用范围:小麦粉

使用量:建议添加量为0.1—0.3%

使用方法:与面粉均匀混合或溶解至水和面。

保质期:12个月
美白优+面粉/包子/馒头/花卷专用面制食品改良剂 烘焙原料1kg装
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