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概述:
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铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面,味道咸辣。
铁板鱿鱼:
1:原料的配方配制;
2:铁板鱿鱼秘制的酱料;
3:鱿鱼的穿串、烤制的技术;
4:调制铁板鱿鱼专用辣酱。
本项目学会以后不管是开店还是摆摊都是很有市场、广受群众喜欢、学习师傅都是一对一培训、学习快、技术好。
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