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概述:
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黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点,制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。
完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕,巧克力相对比较少,更为突出的是樱桃酒和奶油的味道。
蛋糕系列:慕斯蛋糕 黑森林蛋糕 布朗尼蛋糕 戚风蛋糕 翻糖蛋糕等
重庆佰品餐饮培训公司位于美食之都重庆 公司集技术培训、开店指导、后期服务为一体,采取一对一的教学模式、以学员为中心、让学员亲自动手操作,学会为止。公司倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。
培训项目:台湾奶茶系列 满记甜品 台式甜品 港式炖品 广式糖水 重庆火锅 重庆小面 麻辣香锅干锅 铁板鱿鱼 炸鸡汉堡 鸡翅包饭 三鲜豆皮 手抓饼 卤肉卷 肉夹馍等多个小吃培训
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