西点培训学校嘉兴哪家好 爱贝儿烘焙培训 

　　爱贝儿烘焙学院，是爱贝儿杭州烘焙有限公司所属培训中心。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。坐落于杭州市临平新城中心，地铁1号线直达。主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境，专业的师资团队。全部实际操作，手把手教学，提高就业，成就你的创业梦。联系电话：18072778053。

　　太喜欢紫色了。恰巧买到紫薯粉，第一时间做了这款紫薯酥，做好的紫薯酥层层叠叠，甜香酥脆，美丽迷人！

　　用料：主料中筋粉（水油皮）80克植物油（水油皮）20克糖粉（水油皮）10克温水（水油皮）30克低筋粉（油酥）55克紫薯粉（油酥）10克玉米油（油酥）30克。

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　　辅料五仁馅料240克。

　　紫薯酥的做法：

　　1.水油皮食材：中筋粉、糖粉、玉米油、温水。2.油皮中所有食材放入面包桶中，启动揉面程序。

　　3.揉至能拉出薄膜。4.油酥食材：低筋粉、紫薯粉、玉米油。

　　5.低筋粉、紫薯粉倒入盆中混合均匀，加入玉米油。6.搓成油酥。

　　7.揉好的水油皮和油酥盖上保鲜膜松弛30分钟。8.醒油酥和水油皮的时候把五仁馅料每个30克分好备用。

　　9.松弛好的水油皮和油酥平均分成四份。10.取一份水油皮按扁放上一份油酥。

　　11.所有依次包好滚圆，封口朝下码放案板上。12.取一份包好油酥的面团，收口朝上擀成长舌状。

　　13.从上至下卷起。14.所有依次做好。盖上保鲜膜醒15分钟。每一个卷好都要及时用保鲜袋盖好。

　　15.取一份醒好的面卷轻轻压扁。16.再一次擀开成长条形。

　　17.从上至下卷起。18.再次放入保鲜袋中醒15分钟。

　　19.取一份醒好面卷，从中间切开，分成两段。20.切面朝上压扁擀圆。

　　21.包入一份五仁馅料。22.收口捏紧。

　　23.所有做好排入烤盘。24.排入烤盘，烤箱中层，180度，30分钟。
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