绍兴糕点培训哪家机构好 爱贝儿烘焙培训 

　　爱贝儿简介：爱贝儿烘焙学院，是爱贝儿（杭州）烘焙有限公司所属培训中心。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。坐落于杭州市临平新城中心，地铁1号线直达。主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境，专业的师资团队。全部实际操作，手把手教学，提高就业，成就你的创业梦。

　　中秋时没时间做，现在补上。嗯，外酥里嫰，香味扑鼻。咬一口，酥的掉渣，美不可言哦“

　　用料：主料低筋面粉（油皮）220克猪油（油皮）80克白糖（油皮）24克清水（油皮）80克低筋面粉（油酥）180克猪油（油酥）100克。辅料生抽2勺猪肉（后臀尖）500克食盐适量香葱3颗姜1片淀粉2勺芝麻油2勺。

杭州西点学校：www.aibeierhz.com
湖州面包培训学院：www.hzaibeier.com
嘉兴烘焙培训学院：www.jxaibeier.com
金华蛋糕培训学院：www.jhaibeier.com
绍兴韩式裱花培训学院：www.sxaibeier.cn
温州咖啡饮品培训学院：www.wzaibeier.com

　　鲜肉月饼的做法：

　　1.猪肉7分瘦3分肥，剁成肉馅。2.肉馅加生抽，盐，葱花，姜末搅打上劲后，加入淀粉拌匀，每个分35克，团成丸子放入冰箱冷冻定型。

　　3.油皮，油酥揉好面，分成油皮20克，油酥15克。4.油皮包好油酥，压扁后擀成牛舌状，从下往上卷起，接口朝上。

　　5.松弛十分钟后继续擀皮，接着再松弛十分钟。6.从中间压扁，把两边接口朝中间聚拢，上下左右擀几下包馅。

　　7.每个肉丸下面都放一块奶酪，从下往上慢慢挤压，接口处捏实，不要露馅了。8.全部包好后放置一边醒面20分钟，再放入烤箱上下火180度30分钟，待烤箱冷却后取出，防止没烤熟。

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