杭州西点师培训学院 爱贝儿烘焙培训学院 

　　随着人们生活质量的不断提高，西点走进千万人家，蛋糕房、糕点店等也如雨后春笋般出现在大街小巷，相应的各种大、中、小型的西点、烘培、蛋糕师培训机构琳琅满目。小编今天就给大家介绍两款西点制作的方法，有关于西点制作黑芝麻花生码芬与巧克力布朗尼做法，一起来看看吧。

　　爱贝儿烘焙学院，是爱贝儿（湖州）烘焙有限公司所属培训中心。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。坐落于湖州市临平新城中心，地铁1号线直达。主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境，专业的师资团队。全部实际操作，手把手教学，提高就业，成就你的创业梦。

　　【杭州西点制作黑芝麻花生码芬做法】？

　　原料：鸡蛋1个、中筋面粉500g、黑芝麻60g、花生60g、牛奶250g、玉米油75g、白糖120g、红糖1茶匙、香草香精1茶匙、泡打粉1茶匙。？？？

　　黑芝麻花生码芬的制作方法：？？？？

　　1、鸡蛋打入较大容器里，充分打散；？？

　　2、倒入牛奶、玉米油、白糖、红糖、香草香精，充分搅匀均匀成为湿料；？？？？3、将黑芝麻、花生用小火炒香，用料理机打碎，加入中筋面粉、泡打粉混合均匀，倒入盛湿料的容器里，稍稍拌匀成为面糊；？？

　　4、烤箱预热至400华氏度（200摄氏度），将拌好的面糊分放到玛芬烤杯里，放入烤箱中层，烤20-25分钟即可。？

　　【杭州西点制作巧克力布朗尼做法】

　　原料：无盐奶油150g、细砂糖100g?、黑巧克力150g、鸡蛋3个、低筋面粉150g、无糖可可粉20g、泡打粉1/2t?、小苏打粉1/4t?、碎核桃仁50g、20×20cm方形烤模。？？？

　　巧克力布朗尼的制作方法：？？？？

　　1、巧克力隔热水加热融化成巧克力液备用；？？

　　2、面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛备用，烤箱预热；？？？？3、无盐奶油加细砂糖打发，分次加入鸡蛋液搅打均匀，一定要慢慢加，每次充分搅打均匀后再加入下一次的，否则容易造成油水分离的现象（完成时奶油和鸡蛋的混合物约膨大2倍）；？？

　　4、把稍微冷却的巧克力液倒入1中，搅打均匀。？？

　　5、分三次加入过筛后的粉类，用橡皮刀从底向上轻轻翻拌均匀即可。（不要搅拌过久，以免出筋，影响到膨胀度）；？？

　　6、将面糊倒入烤模中，刮平表面，均匀撒上碎核桃仁，入烤箱烘烤，175度，上下火，30分钟左右；7、按着个人喜好切成可入口的小块。

杭州西点学校：www.aibeierhz.com
湖州面包培训学院：www.hzaibeier.com
嘉兴烘焙培训学院：www.jxaibeier.com
金华蛋糕培训学院：www.jhaibeier.com
绍兴韩式裱花培训学院：www.sxaibeier.cn
温州咖啡饮品培训学院：www.wzaibeier.com

　　【杭州西点制作培训】

　　为了更好的开拓中国的烘焙市场，为大家提供良好的合作交流平台，2017年初创办杭州泓萱美厨，并与2018年成立泓萱美厨学院，泓萱美厨学院是一家从事翻糖蛋糕工艺培训，法式甜品，韩式裱花、面包、拉糖工艺培训，面塑工艺培训，翻糖人偶培训，杏仁膏巧克力工艺培训，食品雕刻培训等一所专业培训机构，其前身为 我是主厨学院山东分校，我们的技术经得住考验，我们的专业的师资以及细致专业的人性化服务享誉业界，课程的日趋完善不仅为大家提供更为专业的烘焙技能课程，还会给大家带更独有的资源，独特的作品设计理念以及色彩搭配将会在这个行业大放异彩！
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