西点蛋糕杭州哪家学院培训好？ 

　　蛋糕的松软配上蓝莓的酸甜，蛮是开胃的呢！蛋糕是戚风做法，个个都是胖乎乎的，不开裂不回缩，好吃不腻？？（我比较贪心，做什么都喜欢加倍做，这个蛋糕杯也是两倍，自己只吃几个做早餐，其余的喜欢送给左邻右舍的人品尝）“食材明细主料鸡蛋5个砂糖70克低筋面粉85克牛奶50克玉米油50克白醋3滴辅料蓝莓适量甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度蓝莓蛋糕杯的做法步骤蓝莓蛋糕杯的做法步骤：1  1将5个鸡蛋，蛋黄和蛋清分开，各自装在无油无水的盆里。（我加一倍就10个鸡蛋）。

　　蓝莓蛋糕杯的做法步骤：2  2将蛋黄、玉米油、牛奶混合一起，用蛋轴搅拌至彻底融合成蛋黄液。

　　蓝莓蛋糕杯的做法步骤：3  3筛入低筋面粉翻拌均匀成蛋黄糊。

　　蓝莓蛋糕杯的做法步骤：4  4拌好的蛋黄糊备用。

　　蓝莓蛋糕杯的做法步骤：5  5将白糖和3滴白醋，一次性加入蛋清里。（白醋没有可忽略）。

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　　蓝莓蛋糕杯的做法步骤：6  6用电动打蛋器打至蛋白硬性发泡。

　　蓝莓蛋糕杯的做法步骤：7  7取三分之一蛋白泡放入蛋黄糊里，翻拌均匀。

　　蓝莓蛋糕杯的做法步骤：8  8再将拌好的蛋黄糊一次性倒入剩余的蛋白泡里，从下往上翻拌均匀。

　　蓝莓蛋糕杯的做法步骤：9  9拌好的蛋糕糊。（提前预热好烤箱160度）。

　　蓝莓蛋糕杯的做法步骤：10  10取适量一次性蛋糕纸杯，将蛋糕糊倒入纸杯8分满。（我这个纸杯共20个）。

　　蓝莓蛋糕杯的做法步骤：11  11表面放入适量蓝莓。

　　蓝莓蛋糕杯的做法步骤：12  12送入预热好的烤箱中层，用上下火160度烤40分钟左右即可出炉。

　　蓝莓蛋糕杯的做法步骤：13  13成品。（放了一个晚上才来拍照的，依然是胖乎乎的）。

　　来自 美食天下 梦桃缘 的作品使用的厨具：打蛋器、烤箱所属分类： 烘焙   下午茶
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