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概述:
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酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。
酸菜鱼现在在酒店特别流行, 一般去吃饭的人都会点,现已成为普遍的小吃项目了,因为口味比较独特,所以得到了大家的喜爱。
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