供应优质银杏种子，白果种子 

银杏种子采收、脱皮和贮藏是银杏生产的重要环节，各环节处理的好坏，直接影响生产者的经济效益。
    采收时间
    银杏外种皮由绿变黄，被白粉时即要采叶，但其成熟期与产地、品种、栽培措施有关。我国从南到北8～10月逐渐进入采种期，大部分种子9月成熟。黄河以北9月上旬至10月上旬采收；黄河以南至长江流域9月上旬至下旬采种；广东、广西、福建8月中旬至9月中旬采种。由于银杏分布有地域性，不同种源和品种成熟差异较大，在生产中只要有5％～10％的种子成热，便可组织采种。最好熟一片，采一片，熟一株，采一株，以达到丰产丰收，高产优质。
    银杏采种方法
    (1)采摘法：在种子成熟后人工或用器具从树上采摘银杏，适用于低矮单株及丰产园。亦可以用单梯、多功能高枝剪等器具上树采摘。
    (2)摇(击)落法：种子成熟后通过摇、击树干或树枝，将种子击落在树下预先铺好的采种布上。这是目前大树的采摘法，最好10月上旬种子完全成熟时进行采摘。
    (3)化学采收：采收前喷0．1％～0．15％乙烯利溶液，喷后5～6天出现第1次落种，第11～12天出现第2次落种，第15～16天出现第3次落种。如遇大风或结合人工播树采收效果更好。
    种子后熟与脱皮
    (1)脱皮预处理：采收下的种子成熟度不完全一致，为便于统一脱皮应散开平堆放于阴凉处使其充分腐熟，堆高60厘米，上盖一层草保湿。一般第八天堆温达31～32℃时脱粒效率最高，污核率低，商品价值高。
     (2)脱皮方法：脱皮程序为：堆沤一外种皮软化一搓揉、捣烂外种皮一水冲漂洗去污去杂一阴干分级。除人工脱皮外，也可选用广西灵川研制的白果脱皮机脱粒，功效比人工高20倍。大批量种子也可用乙烯利发生剂处理，在室温20～25℃条件下堆放5～10天，待外种皮腐熟后脱粒。
    (3)银杏种子分级：种子分级是白果进入市场的重要环节。种子分级可分机械分级和人工分级两种，我国现在多采用人工分级。我国银杏分级标准为：特级：单核重大于4克，每千克少于250粒；一级：单粒重3．33～3．99克，每千克251～300粒；二级：单粒重2．00～2．49克，每千克401～500粒；等外品：单粒重小于2克，每千克500粒以上。
    银杏种子贮藏与保鲜方法
    (1)种子漂白杀菌：主要方法有漂白粉处理，熏蒸和多菌灵处理。漂白粉处理是将0．5千克漂白粉用5～6千克温水化开，滤去渣子，对水40～50千克，放入100千克白果漂洗5～6分钟，捞出白果。如再加O．5千克漂白粉，可再漂洗100千克白果，如此可往复使用5～6次。白果捞出后要清洗5～6次，然后阴干。熏蒸法是将白果放入缸中，占缸容积1／3，在白果缸中点燃一酒盅硫磺，封住缸口，熏蒸30～40分钟打开缸口。亦可将白果放入多菌灵800～1 000倍溶液中浸泡10分钟，反复搅拌捞出用清水冲洗后阴干。
    (2)种子干藏法：在低温(2～5℃)低湿(>50％)及适当控制水分和热量条件下，将种子放入袋、箱、缸中贮藏。放入低温、干燥、通气条件下贮藏，室温3～4℃，相对湿度25%～27%，容器内湿度40%。有条件的地方可放入种子库中贮存，库温2～5℃，湿度低于50%。
    (3)种子湿藏法：将阴干种子贮存在低温、湿润通气条件下。此法适于短期贮藏第二年春播种用种子。方法是将阴干种子混沙(1：2)堆放于室内，堆高60厘米，20天翻动1次通风换气。温度0～5℃，沙湿度不要过大。种子多时可露天堆藏。
    (4)种子水藏：将白果种子浸于水罐或水池中，经常换水，可贮存4～5个月。
   （5）种子冷藏：南方气温较高的地方，可将种子装麻袋或竹篓中存于冷库，温度1～3℃，每隔10～15天喷1次水，可贮存6个月。
    (6)种子窖藏：选背阴地势高处挖窖，深80厘米，长以种子量而定，窖底铺10厘米厚湿沙，每隔1米插一把粗的高梁秆，装入1／3体积的银杏种子，再填入2／3体积的干净河沙，至离地面10厘米为止，上覆5厘米厚湿沙，上盖10厘米厚细土。然后从每把高粱秆中抽出2～3根，以利通气。在窖四周挖深、宽各20厘米的排水沟。以重金属Cd和Pb为试验胁迫因子，采用沙培方法研究了银杏种子经重金属处理后发芽及萌发生理的变化，结果表明：（1）低浓度Cd对银杏种子的发芽有促进作用，高浓度cd则表现为抑制作用。Pb不同浓度处理对银杏种子的萌发均表现为抑制作用，浓度越高其抑制作用越显著。（2）种子不同萌发阶段，重金属对银杏的蛋白质代谢和氨基酸代谢有着明显的影响作用，种子萌发初期表现为促进作用，但随着种子萌发的进行，高浓度重金属对银杏种子生理代谢可能产生了抑制效应，重金属对银杏萌发代谢的影响机理有待进一步的研究。