杭州加盟关东煮怎么做 

种食物就是“过桥米线”。相信大家对于米线都不陌生，很多人都吃过。这种小吃最早是源于云南的一种特色小吃，到今天为止已经有近百年的发展历史了。他的起源传说众说纷纭，至今已不可考。但制作方法却完整的保留了下来。过桥米线口感爽滑，易于消化吸收，是一种备受欢迎的休闲快餐食品。
但近些年来吃米线的人渐渐少了下来，反倒是麻辣烫人气却还是居高不下，两者形成了鲜明对比。到底是什么原因让过桥米线跌落“神坛”了呢？首先随着人们的生活节奏越来越快，已经没有世间坐下来吃一碗米线了，人们对快餐的需求讲究的就是一个快字。
其次米线不适合送外卖，一是包装很麻烦易洒漏，二是时间一长就坨住了，口感和味道都会差上一大截。然而最重要的原因之一则是过桥米线没了以前的味道，忘了自己原本初心的食物本来就走不远。更何况他的销售经营又跟不上时代的发展变化，因此又谈何受欢迎呢？
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