河南省糕点生产许可证SC认证办理
概述:河南省糕点生产许可证SC认证办理
糕点生产许可证审查细则
一、发证产品范围及申证单元
实施食品生产许可证管理的糕点产品包括以粮、油、糖、蛋等为主要原料,添加适量辅料,并经调制、成型、熟制、包装等工序制成的食品,如月饼、面包、蛋糕等。包括:烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬酥类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类等);油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、上糖浆类等);蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、棕子类、糕团类、水油皮类等);熟粉类糕点(冷调韧糕类、热调韧糕类、印模糕类、片糕类等)等。申证单元为1个,即糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼)。
在生产许可证上应当注明获证产品名称即糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼)。糕点生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为:2401。
二、基本生产流程及关键控制环节
(一)生产的基本流程。
基本流程包括原辅料处理、调粉、发酵(如发酵类)、成型、熟制(烘烤、油炸、蒸制或水煮)、冷却和包装等过程。
(二)关键控制环节。
[本信息来自于今日推荐网]- 18037302557发布的信息
- 河南省食品添加剂、香精香料生产许可证办理
- 河南省食品添加剂、香精香料生产许可证办理...
- 河南省工业品生产许可证办理
- 河南省工业品生产许可证办理...
- 河南省淀粉及淀粉制品生产许可证SC认证办理
- 河南省淀粉及淀粉制品生产许可证SC认证办理...
- 河南省化妆品生产许可证办理
- 河南省化妆品生产许可证办理...
重发信息
- 江西ISO13485认证、南昌ISO13485认证
- 江西南昌ISO9001/ISO9000质量管理体系认证公司
- 上海LED冰箱灯IES测试冰箱的DLC认证LTD文件测试
- 甲板清洗剂SDS编写,货运运输鉴定书,危险特性分类鉴别
- 宁波SA8000认证QC080000认证咨询
- 上海ASME培训价格咨询
- 什么是EN71-9 测试、EN71-9测试内容
- IPX9K测试汽车产品要求ISO20653报告IP69K认证
- 无线产品出口国外要做什么认证日本telec检测中心日本无线认证
- ISO14001认证的好处
- 欧盟REACH-SVHC高度关注物质清单丨REACH检测丨CNAS认可机构
- 北京CNAS测试机构GB/T25119型式试验报告
- 矿山设备评估工程设备评估挖掘机评估损失评估损坏评估
- BNQ认证
- 邯郸热敷散 抗抑菌液办理合法手续和代加工费用多少