生鲜市场的前景
概述:三大品类的陈列
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一定要记住,首先是我们产品结构的第一点,先把产品设计出来,每天门店要卖哪些,这些品都是我们门店拿来做营销的,引流、主推、明星都是哪些产品。产品选好了,接下来要做--陈列。所以说大家一定记清楚,每个门店都有一个卖货卖得最快的位置,这个位置你们一定要找出来,这个这个位置每天要首先放一个引流单品放在这里,这个引流单笔放在这里决定了什么?决定了你们的客人对你们家今天的产品定价的判断,你们你们家卖的东西是贵的还是便宜的。最便宜的单品放在11号为然后时候,作为外场的第2个位,告诉大家这个位置不能放引流单品,为什么?因为引流单品放在这里,客人只买引流单品就走了,他不会买你的里面的东西,他直接到店里买两样水果,直接到收银台把帐结了。
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