小吃培训冷锅串串赚钱吗 核心技术无保留传授 包教包会
概述:陕西人常说:“其实陕西最好吃的东西,不在冠冕堂皇的大店堂,而是在弯弯曲曲的各条无名小巷里。不为张扬,但来客确实络绎不绝。今天我们来说说成都的冷锅串串,
看了重庆著名方言
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西安久香园餐饮管理有限公司为了响应国家“大众创业,万众创新”的号召,扶持创业人士,特推出以下特惠活动:
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地址:西安市新城区康复路银邦大厦B座
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久香园的特色小吃技术培训学校,学校以陕西特色小吃文化为背景,传承经典,努力让陕西特色小吃走出陕西迈向全国乃至世界。
陕西小吃,随到随学,先尝后学,包教包会,核心技术无保留传授。
主要培训项目:凉皮,肉夹馍,岐山臊子面,陕西特色面食,陕西特色早餐,特色烧烤,砂锅,米线,酸辣粉,冒菜,串串香,麻辣烫,火锅,街边小吃,牛羊肉泡馍等百余种特色小吃技术。
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联系人:久香园何老师
地址:陕西省西安市新城区康复路银邦大厦B座1501
陕西人常说:“其实陕西最好吃的东西,不在冠冕堂皇的大店堂,而是在弯弯曲曲的各条无名小巷里。不为张扬,但来客确实络绎不绝。今天我们来说说成都的冷锅串串,
看了重庆著名方言剧《山城棒棒军》的人们都知道,早在十多年前,四川重庆一带就流行一种名叫“串串香”的事物。为什么会叫串串香?那是因为老板把食物穿在又细又长的竹签上,泡在浓香的火锅料里,客人们在吃时不仅闻着阵阵香气,吃着香味更是回味无穷而得名。但是呢,夏日炎炎,人们实在不能忍受一大群人围坐在滚烫的锅周围吃串串香。于是,四川人发明了这个成都小吃风向标——冷锅串串。
冷锅串串的制作:
冷锅串串其实制作相当简单,又称“微型火锅“,比火锅好的是,吃冷锅串串,不会满身的火锅臭,并且,在夏日吃冷锅串串,也让好吃嘴们更加消暑。当然,不了解的人们会以为冷锅串串是生吃,不然不然。冷锅串串用高汤加小尖椒,干辣椒,花椒做底料,然后将各种事物放入锅中煮熟。接着,把煮熟的食物放在盛有红油的饽饽里面,待到自然冷。客人在众多的饽饽里,选好自己的菜。这个时候,老板会给客人再每人配盛有辣椒粉,葱花,蒜末,味精,盐,芝麻,食醋的干海椒碟或者油碟。吃上一口,清凉爽口,鲜香不腻,回味悠长,真是好吃的不得了,这和冷锅鱼,洛带伤心凉粉,不分上下。每天吃都不会觉得烦,当然,我最爱吃的还是土豆片和鹌鹑蛋。想起都留口水。
冷锅串串的价格十分公道,大多数地方素菜只要1角五,荤菜5角。但是,也有地方荤素都是五角。每次我都可以吃上十几元,饱饱的,好满足。很多时候,四川人会把冷锅串串当做正餐吃,这个时候,就需要来上一碗白米饭,五角一碗。绝对的划算,绝对的满足。
这样的美食,这样的诱惑,这样的划算,一定会让你过把瘾。成都小吃风向标,非冷锅串串莫属。爱吃的你,千万不要错过哦。学正宗成都冷锅串串技术。
陕西久香园特色美食培训机构,手把手教学,一对一讲解,包教包会,学会为止,保证您完全学会。团队成员均是曾任职或在职的各大型餐饮公司厨师长或总厨,技术实力雄厚。我们是专业性餐饮技术培训公司,之所以叫专业,因我公司所有成员,均是曾经或现在依然在职的各个酒店,小吃连锁公司的总厨、厨师长等,都是餐饮店核心人员,我们培训和传授的都是有着数十几年的实际操作所总结出来的技术经验及技术成果,并非厨师学校的流水型学习,我们给您的,就是核心和数十几年摸索出来的专业经验,专业,就是我们对您的保障;在这里是你在厨师学校学不到的!已先后为全国多家餐饮店提供技术指导。针对个人创业者进行全方面技术培训和开店谋划。
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