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2018京津冀（承德）美食文化节于2018年7月21日正式开幕，在承德御道口牧场管理区举行。

美食文化节作为河北省第三届旅游产业发展大会的一项重要内容，主要目的是：牢牢抓住京津冀协同发展这一历史机遇，围绕聚焦京津市场需求，顺势而为、乘势而上。大力发展“十大绿色产业”，落实京津冀协调发展要求，挖掘、传承京津冀区域特色饮食文化，推进服务业协同发展。

美食文化节由北京市商务委、天津市商务委、河北省商务厅、承德市人民政府主办，承德市商务局、承德御道口牧场管理区管委会、围场满族蒙古族自治县人民政府、北京烹饪协会、天津市餐饮行业协会、河北省饭店餐饮行业协会、承德市饭店餐饮行业协会承办。

羊东家与天津天时利鼎膳餐饮合组委战略伙伴一同出席了此次活动。并将美味的烘烤全羊带到了美食节上。

本次美食文化节重点举办的主题活动是京津冀美食文化节启动仪式及烤羊擂台邀请赛。擂台邀请赛设烤全羊组、烧烤组，参赛范围更广，竞争也更为激烈。

羊东家，健康烤羊炉的发明者、使用者、领导者，中国健康烤羊时代的开创者，健康烤全羊一站式服务的提供者，在美食节期间果然不负众望。不仅首日现场就异常火爆，在众多游客纷纷抢购产品的同时，更是吸引优秀的餐饮企业与连锁加盟店负责人前来咨询，交流学习！

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“羊东家无烟多功能烤羊炉采用“封闭式高温辐射烤羊”工艺

一、 彻底避免了传统明火直烤油脂滴落、炭火纷飞造成的烤品等污染问题，颠覆了以往的传统烤羊方式，更符合大众健康饮食需求。

二、与传统烤羊方式相比，有效缩短烤制时间3/4、无烟木炭使用量节省2/3、效率提升85%。

三、如今，羊东家的烤羊炉已经不仅仅被用于烤全羊。“现在不止羊，我们的烤羊炉现在可以烤制更多的产品，烤乳猪、烤羊腿、烤鱼、烤鸡、烤鸭、烧鹅、烤鸽子、兔子、瓦罐产品、牛肉干，金瓜烤饭、菠萝饭等多种产品均可在烤羊炉中完成，真正实现“一炉多用”的 多元化烤羊模式，适应范围广，利润高，实现了多点盈利。”

从最初的烤全羊到现已可烤制烤全羊、烤乳猪、烤鸭、烧鹅等37个烤品种类，款式多达十几款，有中式、蒙式、韩式等，碳、电均有，更可私人订制。随着先进设备与先进技术的革新，羊东家新式无烟高效烤羊炉现已有3000余家餐饮合作伙伴使用该设备，并远销至韩国、法国、美国、加拿大、菲律宾等13个国家。