铺盖面有教几种口味哪里可以学做铺盖面技术重庆荣昌铺盖面
概述:铺盖面有教几种口味哪里可以学做铺盖面技术重庆荣昌铺盖面去哪里学比较好学习多久能学会
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铺盖面有教几种口味哪里可以学做铺盖面技术重庆荣昌铺盖面去哪里学比较好学习多久能学会
铺盖面,听名字就特别新奇,不知道的人应该也能想象出铺盖面的样子,就是和被子的样子一样,因为重庆叫被子为铺盖,所以铺盖面就是像被子一样的面。
铺盖面是重庆市荣昌县的一种传统的面食。通常是在揉着比较硬的面团上,通过手掌的拉扯动作,使之变成巴掌大的面皮,然后下锅煮熟后出锅,加上红油臊子等,就是一碗香喷喷的铺盖面了。
重庆可欣铺盖面的学习内容:
1、铺盖面原材料(香料)的识别及作用。
2、铺盖面香辣红油的制作方法和保存方法。
3、铺盖面制作和烹制方法方式。
4、铺盖面碗底的调制技术。
5、铺盖面面臊的制作方法和保存方法。
6、铺盖面制作时间及注意事项。
7、铺盖面开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
可欣餐饮培训学校,针对外地学员,可以报销学员过来车费,最高可以报销200元。时刻为学员而考虑,按照学员的时间和条件安排教学,让学员学得满意学得放心,学到真正的技术,以最大的努力让学员开店成功。
重庆可欣餐饮培训承诺:随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!
咨询人:伍老师
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