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diy冰皮月饼承接深圳冰皮月饼diy现场制作活动 

diy冰皮月饼承接深圳冰皮月饼diy现场制作活动

冰皮月饼这些年越来越受欢迎，它外形简约大方，漂亮时尚，口感软糯，大大有别于传统月饼。制作上，也比传统月饼简单多了，并且不用烘烤。

准备好冰皮月饼粉和白油将冰皮月饼粉和纯净水称到打蛋盆中将冰皮月饼粉和纯净水混合成面团，将面团慢慢揉约5分钟，至无颗粒光滑状态在面团中加入白油将加入白油的面团揉约3分钟至光滑状态将面团分为3等份，其中一等份放入打蛋盆中，加入红曲粉将加入红曲粉的面团揉匀即可，备用

同理，在另一等份的面团中加入抹茶粉揉匀，备用剩下的一等份面团是原味的分别将制作好的3等份的面团分成一个个的小面团准备好月饼馅料，分别是蔓越莓、抹茶、豆沙口味将月饼皮子用手稍稍按扁，包入月饼馅料将包好的月饼粘少许冰皮月饼粉，用模具按出形状即可

因为冰皮月饼粉是可以直接食用的，所以在制作过程中一定要加纯净水或者凉开水用模具压制成型前，可以粘少许冰皮粉，避免月饼粘模具。