香酥烧饼技术 周口何师傅高炉烧饼制作方法 

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开封卤菜是卤菜饮食文化的重要组成部分之一，从问世以来，便与广大群众结下了不解之缘，它在卤菜王国里，历经上千年的历史，至今仍然魅力依旧，当我们举筷品尝那美味可口的卤菜时，竟然会那么芳香扑鼻，香味悠长的奇特风味所陶醉，竟会使天下有如此美味而赞不绝口，愿我们的卤菜韵味永存，香飘万里。   教授的卤肉，都是在最开始的教你怎么熬制卤汤，这个的都是有各自的配方的，学员根据配方自己动手操作，老师手把手教学，理论与实践相结合，学习的东西都是在市场上买来新鲜的食材，全套的技术流程全部教授，包教会的，学会为止。      师傅的卤肉课程包括鸡肉系列：酱鸡（或道口烧鸡），，椒盐鸡，肴香鸡翅，麻辣鸡心，卤味鸡胗，五香凤爪，。  猪肉系列：卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、猪蹄、卤猪肠。

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