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在面粉（250g）中加入和适量温水，搅拌均匀，和成面团，用保鲜膜包起静置30分钟。 2 2 在面粉（100g）中加入猪油混合均匀，拌匀成油酥。
3 3大葱切成末，挤去水分，加入大料葱末、、盐和芝麻香油，沿一个方向搅打上劲儿成馅料。 4 4 将醒好的面团揉搓成长面团
5 5 取一个剂子擀成圆饼，表面抹一层油酥，软后卷成卷，横放在案板上，压扁后擀成圆面皮。 6 圆面皮内包入适量馅料，捏成包子状，收口向下，压成扁杆成圆饼圆形，放入锅内。 乘车路线：从火车站坐34路到棉纺路嵩山路站下车向东步行100米左右即到棉纺五厂家属院 也可从客运总站下车向东步行200米至航海路京厂路站坐46路到碧沙碧沙岗公园西门站下车沿嵩山北路向北500 米左转到棉纺西路100米即到。或者在万客来南站下车乘坐981到火车西出口站换成76到棉纺路嵩山路站下车向东步行100米左右即到棉纺五厂家属院 从东站乘坐地铁一号线在碧沙岗站下车沿百花路向北至棉纺西路向右100米即到棉纺五厂家属院 


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