衡水火锅麻辣烫培训学校 

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刷新时间:
2023-09-19 08:10:40 点击469941次
分类:
服务区域:
河北
形式:
脱产班
级别:
入门/初级,中级,高级
联系电话:
0312-4124369 黄老师
QQ:
781651815
信用:3.6  隐性收费:4.1
描述:4.1  产品质量:4.1
物流:4.1  服务态度:4.1
默认4分 我要打分

应届毕业生,花椒粉10克,深受百姓喜爱及新老顾客的好评。马克西姆西餐厅。店面,保定电视台,一口吃到爽,关怀和下,学习烤猪蹄包教包会,
保定虎振技术团队:保定虎振餐饮培训中心师资力量雄厚,拥有一支全部参与餐厅实体店运营、管理的师傅团队,较地道的烧烤培训,学习烧烤技术,专业教做烧烤技术,学习各种串烧方式独特刀法、串法、火候、上酱料、上烤料;师傅一对一手把手教授,学员亲自制作,直到做出美味为止。

黄老师的微信号:13313328035


衡水火锅麻辣烫培训学校
联系人:黄老师 :13313328035 |电话:0312-4124369
烤猪蹄怎么做呢,保定虎振小吃培训教你烤猪蹄的家常做法。
食材准备:
猪蹄4只,食盐5克,葱半根,八角1个,桂皮1小段,蚝油2滴,红糖5克,酱油5克,姜5片,花椒5克,干辣椒3个,黄酒15克,香叶2片,麦芽糖1大勺,植物油1汤匙,辣椒粉15克,花椒粉10克,黄豆粉15克,五香粉10克,花生仁20克,细香葱1根,卤汁20克。
方法步骤:
1、将四只猪蹄清洗干净去掉杂毛,切成16块,然后取锅放入适量的水,加入斩好的猪蹄,再放入生姜和黄酒,大火煮开,撇去浮沫。
2、然后加入冷冻的老卤汤块,煮沸的同时清理浮沫。
3、加入适量八角、香叶、桂皮、干辣椒、五香粉、葱蒜姜等香料。
4、煮开后加入适量的冰糖或者红糖,放入商量的酱油。
5、大火炖1个小时以上即可。
6、将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热,烤前取出。
7、取一大勺麦芽糖加热水化开,刷在猪蹄表面。
8、在烤架上刷上少许的植物油,下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣,烤架上摆开刷好糖水的猪蹄,中层或中下层烤制15分钟-1小时皆可。
9、较后准备一份干碟,就可以享用这美味的烤猪蹄了。



保定虎振学校小吃培训项目 :酥饼、农家酱饼、土家酱香饼、云南米线、红焖羊肉、河南烩面、卤煮鸡、啤酒鸭、狗不理蒸包、道口烧鸡、河间驴肉火烧、麻辣烫、千层肉饼、狗肉火锅、白吉馍、褡裢火烧、油炸臭豆腐、大盘鸡、兰州拉面、安微板面、新疆烧烤、单县羊汤、陕西凉皮、山西刀削面、酥鱼、土豆粉、重庆火锅、驴肉灌肠、冰糖葫芦、烤面筋、凉拌小菜、里脊扒饼、水饺(肉、素两种口味)、串串香小火锅、南京油酥烧饼、水煎包、砂锅排骨、砂锅鸡块、砂锅牛肉、砂锅鱼丸 、饼卷肉、馅饼、威县火烧、泰山烧饼、饸饹面、夹馅烧饼、麻芝烧饼、肉馅大包、水晶饺、河间火烧、豆腐脑、炸鸡排、炸鸡柳、油酥烧饼、煎饼果子、肉夹馍、鸡蛋灌饼、砍边烧饼、麻辣粉、手抓饼、千层大饼、石头饼、农家肉饼、老式油条、牛肉面、广平大饼、逍遥镇胡辣汤、千里香馄饨、四川酸辣粉、炸酱面、香辣面、凉面、牛筋面、担担面、炒面、草帽饼、葱花饼、椒盐烧饼、凉粉、八宝粥、带汁肉、鸡蛋饼、家常饼 、手撕饼、素馅大包、油泼面等上百种小吃技术,各种小吃风味独特,原料讲究,百吃不厌。 培训方法:理论与实习相结合。教学方式全部采用一对一教学 ,老师手把手的传授 。全部把较精髓也是较核心的东西教给学员 。




火锅哪家强
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