冀州火锅麻辣烫技术培训 

联系人：黄老师 ：13313328035 |电话：0312-4124369
学习较地道的烧烤到哪里，保定虎振职业培训学校是自建校以来！
冀州火锅麻辣烫技术培训


保定虎振特色小吃早点培训小吃（凉皮）培训学校学校老师教你黄凉皮的制作、白凉皮的制作、厚凉皮的制作、薄凉皮的制作、料水、料油、辣椒油的制作全过程，不限学习时间直到学会为止。

黄老师的微信号：13313328035

【重庆火锅特点】
重庆火锅中常常放一些滋补原料，如大枣、枸杞、人参、天麻之类，还可能有大量的生姜和辣椒，不妨按照自己的体质来挑选。容易上火者应当注意避免“滋补”效用过强的火锅底料，也不要选择鸳鸯锅中漂浮一层辣椒油的红锅。身体虚寒者则比较适合这类锅底，多放葱姜辣椒可以温暖身体。
【重庆火锅经营形式】
1、街边摊；
2、商场；
3、店面（小火锅）。
【重庆火锅培训内容】
1、火锅香料的识别和配方；
2、火锅辣椒的制作方法；
3、火锅底料的炒制方法；
4、麻辣锅、三鲜锅、不辣的，各种小料配制。
5、火锅特色菜品的制作技术和后期保管方法。
6、鸳鸯火锅的制作技术和配方。
7、可以搭配油酥烧饼一起学习。

保定虎振学校小吃培训项目 ：酥饼、农家酱饼、土家酱香饼、云南米线、红焖羊肉、河南烩面、卤煮鸡、啤酒鸭、狗不理蒸包、道口烧鸡、河间驴肉火烧、麻辣烫、千层肉饼、狗肉火锅、白吉馍、褡裢火烧、油炸臭豆腐、大盘鸡、兰州拉面、安微板面、新疆烧烤、单县羊汤、陕西凉皮、山西刀削面、酥鱼、土豆粉、重庆火锅、驴肉灌肠、冰糖葫芦、烤面筋、凉拌小菜、里脊扒饼、水饺（肉、素两种口味）、串串香小火锅、南京油酥烧饼、水煎包、砂锅排骨、砂锅鸡块、砂锅牛肉、砂锅鱼丸 、饼卷肉、馅饼、威县火烧、泰山烧饼、饸饹面、夹馅烧饼、麻芝烧饼、肉馅大包、水晶饺、河间火烧、豆腐脑、炸鸡排、炸鸡柳、油酥烧饼、煎饼果子、肉夹馍、鸡蛋灌饼、砍边烧饼、麻辣粉、手抓饼、千层大饼、石头饼、农家肉饼、老式油条、牛肉面、广平大饼、逍遥镇胡辣汤、千里香馄饨、四川酸辣粉、炸酱面、香辣面、凉面、牛筋面、担担面、炒面、草帽饼、葱花饼、椒盐烧饼、凉粉、八宝粥、带汁肉、鸡蛋饼、家常饼 、手撕饼、素馅大包、油泼面等上百种小吃技术，各种小吃风味独特，原料讲究，百吃不厌。 培训方法：理论与实习相结合。教学方式全部采用一对一教学 ，老师手把手的传授 。全部把较精髓也是较核心的东西教给学员 。

火锅学期[本信息来自于今日推荐网]