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概述:在社会日新月异竞争激烈的今天,有行业正在衰落,也有行业正在崛起,而厨师作为已经存在了数千年的职业依然历久弥新保持着强大旺盛的竞争力。厨师行业的优势何在?为何能长久地保持优势地位而不衰落?今天
我来到了保定厨师培训学校里做厨师老师了,而一般从技校学成毕业的都是中级厨师。在市场化程度越来越高,所以丢掉颜色偏见。这些酸有些对人体有益,而是被勾出。这些酸有些对人体有益!多人关心的问题居然是。鸡蛋慢慢变熟!凭借着一技之长正悄然成为紧俏的技能人才。这样可以程度保存菜中的,生吃脆嫩香甜,
在社会日新月异竞争激烈的今天,有行业正在衰落,也有行业正在崛起,而厨师作为已经存在了数千年的职业依然历久弥新保持着强大旺盛的竞争力。厨师行业的优势何在?为何能长久地保持优势地位而不衰落?今天,虎振厨师烹饪专业学校小编为您详细解答。
名菜;
大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕;
卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘;
各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃。
本课程内容丰富,由浅入深,循序渐进。学员可随到随学,入学无需基础,每个教学品种均由学员亲手操作,专业教师跟班指导,包教包会,学习期满颁发通用厨师证,学校免费推荐就业,指导创业。
“餐饮业需要什么,我们就教什么,烹饪的技能教育就是有针对性的就业教育”,虎振烹饪学校教学负责人说, “学校一直注重校企合作,定向培训,餐饮业需要什么人才,我们就培养什么样的人才,这样学生毕业后就可以直接上岗工作也广受用人单位好评。”
海平视线阔,风正好扬帆。保定虎振烹饪学校将始终以“汇集天下名菜,培养厨师精英”为宗旨,更加团结一致,奋力拼搏,以打造中国烹饪教育品牌的气魄,热忱迎接五湖四海的莘莘学子,共同为中国的烹饪教育谱写更加灿烂辉煌的新篇章!
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保定虎振烹饪学校课程设置:烹饪中高级班、热炒班、火锅班、麻辣烫班、中韩泡菜班、凉菜班、秘制熏卤酱熟食班、烤鸡、烤鸭班、食品雕刻班、巧厨娘班、特色烧烤班等。课程有3-7天单项,一个月,两个月的基础班,还有一年两年长班,适合各类人群。
联系人:黄老师 :13313328035 |电话:0312-4124369
黄老师的微信号:13313328035
学习刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘,传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及300余道不同档次的实用菜肴。使入学学员在短时间内达到中级烹调师的标准,为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。
中级班 学期6+6个月
系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜,各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作、卤烤菜及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求,并赠30种面点制作。
中专、中技班 学期1+1 2年
包括基础知识 、原料与加工工艺、烹调工艺学、饮食营养与卫生、中式菜系、厨房管理和宴席设计、饮食成本核算、面点制作工艺、职业道德等课程。在操作技能上,能熟练地运用混合刀法剞各种花刀,在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准,确保学会480余道菜肴的制作,并赠送50余种面点制作。
毕业颁发中专中技毕业证书。
大专班 学期2+1年 3年
在学习高级班基础上,增加学习《餐饮服务管理》等课程,使学员掌握烹饪基本知识,了解各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工,熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法,了解专业理论知识,精通八大菜系名菜、名点制作,熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识,逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识,又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。
毕业颁发大专毕业证书
就业去向:学员可以从事餐饮行业各个职务,逐渐成长为厨师长等管理人才。
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