糖化酶
所有分类下结果白酒糖化复合酶 高出酒复合糖化酶 食品级糖化酶
德科公司研发生产的复合糖化酶专用应用白酒的酿造生产中,可提高白酒酿造后期有限物质的含量,有效提高出酒率,复配的酯香酶可以调节白酒中各种香味物质的含量和比例,使酒质窖香浓郁、绵甜爽冽,香味协调
[威海 精细化学品] 山东/威海/文登/环山路街道 山东省威海市文登市环山办岱韩路7-1号
高出酒复合糖化酶白酒液化酶高温细菌酶酯香型复合酶
糖化酶是由黑曲霉优良菌种,经深层发酵提取而成。糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,能从淀粉分子非还原性末端开始,分解α-1,4葡萄糖苷键,也能缓慢水解α-1,6和α-1,3健转化为葡萄糖,广泛应用于酒精、味精、淀
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