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鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃,口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。鸭血粉丝汤的市场现状绝对堪称风靡,其“粉丝”
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土豆粉历史起源于明朝宫廷,明亡后传入民间,因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。土豆粉是选择优质土豆面深加工后,
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1.面粉中加入热水搅拌;
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