鸭血粉丝 选购指南
特色营养鸭血粉丝烫学习,正宗南京鸭血粉丝烫技术转让,学习
鸭血粉丝技术学习,鸭血粉丝技术指导,学习鸭血粉丝汤配方配料,来大连百佳福技术培训中心学习鸭血粉丝烫的做法,培训内容 ●鸭血粉丝高汤制作●鸭血、鸭胗、鸭肝、鸭肠等卤制技术●成品调味技术等,制作全过程及配方●虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤香干、开胃菜技术等 培训课程安排 1 讲述鸭血粉丝的背景来源及发展史。 2.参观鸭血粉丝的全部制作流程。 3.鸭血粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。 4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。......