虾子羊肉粉 选购指南
正宗遵义虾子羊肉粉培训学校 遵义虾子羊肉粉培训基地
遵义虾子羊肉粉是遵义的特色名优小吃,在整个贵州只要有人提起羊肉粉,首选选择的就是遵义。特殊的香料,特殊的羊肉,米粉,是遵义人都懂的!!今天教大家一个家庭是的遵义羊肉粉的做法。 遵义羊肉粉的用料:羊肉片,羊汤(羊肉,盐,姜,八角,花椒,陈皮等)放在一锅里面熬制出来。蒜苗,香菜,盐巴,味精。鸡精,酱油,花椒粉适量。 1.羊汤做法:羊排放入高压锅,水沒过羊肉,加盐,姜,八角,花椒粒,陈皮等香料,上气后炖25分钟。喜辣的可放些干辣椒一起炖。汤炖好后我把里面的羊排烤......