西式厨房设备 选购指南
丰台哪里可以报考面点师考西式面点在哪报名周末上课
西式面点师需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等,以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。 西式面点起源于欧美地区,是西方饮食文化的代表,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多,造型漂亮兼具营养丰富,是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来餐饮市场的......
酒店厨房设备设计 制作油烟罩、通风管道、排烟管道
长沙湘皖厨房冷作设备厂 专业为高中低档酒店、宾馆、中西式餐厅酒楼、快餐店、员工餐厅等提供科学合理的设计方案;承制及安装不锈钢厨房设备及其配套工程;专业制作及安装不锈钢板、铝板、镀锌板、油烟罩、柴油罩、环保油罩、油烟筒、镀锌板烟筒、通风管道、排烟管道等。 主营业务: 一、本厂承接酒店、饭店、食堂、工厂等的通风管道及排烟管道设计、制作、安装及改造工程; 二、酒店、饭店、食堂后厨排烟工程、大小型油烟罩(油烟罩、柴油罩、环保油罩等)、油烟筒设计及安装; 三......