食品杀菌设备 选购指南
环保节能型微波设备-工业微波干燥机-微波干燥箱-微波真空烘箱
微波设备具有以下特点: 1、加热迅速快,干燥时间短,加热均匀,烘干品质高。微波加热与传统的加热方式不同,它是通过微波对物料进行非接触式的整体加热,物料加热无需热传导过程,因而可以在极短的时间内完成加热干燥的过程;微波的选择性加热使物体加热均匀,不会出现因加热不均匀而导致的外干内湿的现象,产品品质高。 2、低温干燥杀菌,杀菌效果好,便于食品、药品等的生产加工。微波的杀菌作用是微波电场的热效应与生物效应双重作用的结果,产品仅需在75~85℃的微波场中......
微波黑芝麻酱杀菌设备
微波黑芝麻酱杀菌设备适用于各类粉状食品的杀菌及烘干加工处理。例如:黑芝麻糊、藕粉、核桃粉、燕麦片、玉米粉、五谷杂粮粉、莲子羹、营养粉、蛋白粉等等。 微波黑芝麻酱杀菌设备是一种高效、卫生、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。在粉状食品杀菌的加工过程中,为保持各种营养成分不受破坏,通常采用真空冷冻干燥和钴60射线杀菌工艺,损耗大,效率低且可能会有辐射残留,经过生产实践表明,微波杀菌设备具有加工周期短、产品质量好、低温杀菌、保待营养成分等优点......
食品抽检微生物污染50%不合格!冲调谷物制品霉菌超标有什么解
食品抽检微生物污染50%不合格!冲调谷物制品霉菌超标有什么解决办法? 霉菌是真菌的一种,霉菌超标可能是生产企业所使用的原辅料受到霉菌污染,也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格消毒不彻底,还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。《GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包》规定,糕点中霉菌应不超过150CFU/g。《GB 19640-2016 食品安全国家标准 冲调谷物制品》中规定,冲调谷物制品中霉菌应符合n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g的要求。 食品加工生产为了预防......