排骨米线 选购指南
云南楚雄哪里可以培训学习排骨米线的做法
云南楚雄哪里可以培训学习排骨米线的做法 做排骨米线的原料: 排骨米线配料: 油适量、大葱1根、姜拍碎、八角1个、桂皮少许、老抽适量、鸡精适量、盐适量、冰糖少许 排骨米线做法: 1、将排骨切块、洗净,放进烧开的水里,等水再开一分钟后立即捞出,用冷水冲一下,再滤 干水份备用; 2、炒锅里放少量的油,待油烧热后放入用刀拍烂的生姜,炒出香味,然后倒入排骨爆炒几下; 3、再炒排骨的锅里加水,水要淹过排骨,同时放入一根大葱、老抽、八角、桂皮、鸡精、盐 和冰糖;......