耐热耐冷冻性 选购指南
汉生胶
汉生胶 一、概念详解: 中文名称:汉生胶 CAS登录号:11138-66-2 英文名称:Xanthen gum 中文别名:黄原胶;昔嘌呤树胶;黄胶 性质:汉生胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。 二、用......
汉生胶 一、概念详解: 中文名称:汉生胶 CAS登录号:11138-66-2 英文名称:Xanthen gum 中文别名:黄原胶;昔嘌呤树胶;黄胶 性质:汉生胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。 二、用......