精酿啤酒 选购指南
食品级酵母营养盐 精酿啤酒酵母营养增补剂氮源补充剂
酵母营养盐 营养增补剂 氮源补充剂 一、产品概述 在啤酒酿造中,啤酒酵母随着使用代数的增加,其活性也逐渐衰退,给生产和产品质量带来一系列负面影响,如外观浓度逐代上升,双乙酰含量逐代增加,残糖也上升,酵母凝聚性越来越差,使得产品质量不稳定。 本产品是公司精心研发出来的一种酵母生长和代谢促进剂,它能从根本上解决酵母因营养不良给生产和产品质量带来的种种不良影响,可以全面提供酵母生长繁殖阶段所需的各种营养,使酵母自始至终都能保持......
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双效抗氧化剂 美国进口双效抗氧化剂,啤酒抗氧化剂 一、产品介绍 双效抗氧化剂是一种异维C钠和偏重亚硫酸钾或偏重亚硫酸钠的混合物(具体成分取决于啤酒厂对钠离子浓度的要求)。这种配比结合使双效抗氧化剂具有三倍抗氧化作用。双效抗氧化剂主要是针对啤酒生产的特点,经特殊加工而成,可与啤酒中的溶解氧发生反应,具有降低啤酒中溶解氧,防止啤酒老化的功能,是一种既经济又可靠有效的化学抗氧化方法。 二、功能 [快速抗氧化] 由于亚硫酸盐......