格干酵母 选购指南
比利时弗曼迪斯拉格干酵母S-189黑啤牛奶世涛酵母W-34/70
法国弗曼迪斯啤酒干酵母S-189,进口干酵母S-189,啤酒干酵母S-189 产品特性: 下层发酵,凝聚性良好。 适用发酵温度范围:9-15℃。 建议投放比例:80-120克/百升 使用前活化温度(关键因素):23±2℃。 活化方法:(以生产500升啤酒为例) 1、先在约20公斤容器或保证杀菌条件良好的铁桶或塑料桶中加入5-10公斤23℃发酵用麦汁。 2、将500克活性干酵母入(1)中。 3、静置5分钟。 4、轻微通风或人工搅拌几分钟目的在于将酵母......
比利时弗曼迪斯拉格干酵母S-23黑啤专用世涛酵母W-34/70
弗曼迪斯拉格干酵母S-23,进口比利时拉格干酵母 名称: 弗曼迪斯拉格干酵母S-23 生产商:弗曼迪斯酵母有限公司 净含量:500g 原产国:比利时 配料:干酵母(S-23)、乳化剂(山梨醇酐单硬脂酸酯) 酵母特性:这种下面发酵酵母源于德国的VLB(柏林)。已知代码RH。该菌种在西欧啤酒厂广泛使用,适用于酿造具有水果香和酯香的淡色啤酒。酵母沉降性:高。最终糖度:中。 添加量:发酵温度为12度—15度时添加量80至120g/hl。发......





