反应平衡 选购指南
白酒酯香型复合酶 白酒酶增香酶高出酒率糖化复合酶
白酒酯香型复合酶白酒酶白酒增香酶 德科公司研发生产的白酒酯香型复合酶应用白酒的酿造生产中,可提高白酒中酯类香味物质含量,加快白酒中各种酸、醇、酯的反应平衡,缩短贮存老熟时间,调节白酒中各种香味物质的含量和比例,使酒质窖香浓郁、绵甜爽冽,香味协调饱满、余味悠长;优质酒品率可以提升30%以上。 应用一:提高原料利用率,节约粮食,降低成本。 在白酒生产过程中会出现原料利用率愈来愈低, 发酵程度越来越不完全。这是因为淀粉质原料中的蛋白质对淀粉具有......